"Aus dem Suppentopf"
Exotische Kürbiscremesuppe
mit Zanderstreifen
Rindfleischsuppe
mit Einlage
"Knackig frische Salate"
„ Salat des Monats"
Frische Herbstsalate, mit Feldsalat,
Radicchio, Hokkaido-Kürbis,
Feta, Haselnuss und Apfelspalten
„Chefsalat“
Frische knackige Salate
mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken
und gebratenen Champignons
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"Bowl"
„Kürbis-Quinoa-Bowl“
mit Quinoa, Hokkaido-Kürbis,
rote Zwiebeln und Rucola
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"Flammkuchen"
HausgemachterFlammkuchen
im Steinofen gebacken auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“
Flammkuchen „des Monats“
mit Hokkaido Kürbis, Schalotten,
Birnen, Haselnuss und Feta
Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebeln
"Aus Fluss und Meer"
Zanderfilet
auf Kürbisgemüse
mit Butterkartoffeln
Klassisch Lecker
„Damenrösti“
Hähnchenbrust mit Pfirsich, Currysauce, Preiselbeeren
Röstinchen und kl. Salat
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Rotkohl
und Salzkartoffeln
"Pasta"
Nudeln mit Apfel-Spinat-Sauce
und Räucherlachs
"Vom Grill und aus der Pfanne"
„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel
mit frischen Champignons, Spiegelei
Röstinchen und frischer Salat
„Zwiebelschnitzel“
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, dazu Pommes Frites und frischer Salat
„Dorfkrugpfanne“
3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
„Dorfkruggalgen“
drei Schweinemedaillon im Speckmantel
am Spieß mit frischem Pfannengemüse
und Potato Wedges
„Argentinische Rindersteaks“
„
„Black Angus Rindersteaks“
„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce
mit Gemüse und Kroketten
Dessert:
Flammkuchen mit Äpfeln,
Mandelblätter, Zimt, Zucker
und eine Kugel Vanilleeis