"Aus dem Suppentopf"
Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse gratiniert
€ 4,20
Hausgemachte Gulaschsuppe
€ 4,80
Rindfleischsuppe mit Einlage
€ 4,20
Vorspeisen
½ Dutzend Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Toaststangen
€ 8,90
"Knackig frische Salate"
„Salatteller des Monats“
Frische Herbstsalate, mit Feldsalat,Radicchio, Hokkaido-Kürbis,
Feta, Haselnuss und Apfelspalten
kleine Portion € 9,50 € 12,50
Chefsalat
Frische Salate mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken
und gebratenen Champignon
Kl. Portion € 11,00 € 14,00
"Flammkuchen"
HausgemachterFlammkuchen
im Steinofen gebacken auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“
Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebeln € 7,50
Flammkuchen
mit Lachs und Brokkoli € 10,50
Flammkuchen „des Monats“
mit Hokkaido Kürbis, Schalotten,
Birnen, Haselnuss und Feta
€ 14,50
"Aus Fluss und Meer"
Forelle „Müllerin oder Blau“
mit Salzkartoffeln und Blattsalat
€ 13,50
Gebratenes Zanderfilet
mit Spitzkohlgemüse
und Butterkartoffeln
€ 20,50
"Pasta"
Nudelgratin
Nudeln mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Brokoli, Tomaten
In Sahnesauce überbacken € 10,50
"Vom Grill und aus der Pfanne"
„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel
mit frischen Champignons, Spiegelei
Röstinchen und frischer Salat € 10,50
Schweineschnitzel
mit einer Champignonrahmsauce,
oder Schmorzwiebeln, dazu
Pommes Frites und frischer Salat
kleine Portion € 9,50 € 12,50
„Dorfkrugpfanne“
3erlei Steak´s Rind, Schwein, Hähnchen
mit Gemüse und Bratkartoffeln
in der Pfanne serviert € 16,80
Schweinefiletstreifen
in einer Honig-Senfsauce mit Bananen,
Salat und Reis € 14,50
"Dorfkruggalgen“
Drei Schweinemedallions im Speckmantel
am Spieß mit frischem Pfannengemüse
und PotatoWedges € 18,50
Hähnchenbrust süß scharf
mit Ingwer, Ananas, Reis und Salat €14,50
Hähnchen - Zucchini - Gratin
mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Mozzarella überbacken
dazu Fettucine € 14,50
„Argentinische Rindersteaks“
„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce
mit Gemüse und Kroketten € 20,50
Rumpsteak „Strindberg“
mit einer Zwiebel-Senf-Kruste,
Speckböhnchen und Bratkartoffeln
€ 20,50
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