Speisenkarte
Hier geht es zur aktuellen Speisenauswahl, von der Suppe übers Schweineschnitzel bis zum exqusitem Fischgericht...
Ausser Haus Karte
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„Salat des Monats“
Italienischer Spargelsalat mit rohem Schinken,
Oliven und Parmesankäse 15,50
Flammkuchen „des Monats“
mit Spargel, Bärlauch und geräucherter Lachs 16,60
„Spargelkrüstchen“ kleines Schweineschnitzel
Spargel, Hollandaise überbacken und Röstinchen 16,30
Schweineschnitzel „Holzfäller Art“
mit Champignon, Zwiebeln und Spiegelei, dazu
Pommes Frites und frischer Salat 15,80
„Dorfkrugpfanne“
3erlei Steak´s Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse
und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert 16,80
„Hähnchensteak Gnocchi-Gratin“ mit Brokkoli, Kirschtomaten und Mozzarella überbacken 15,80
Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Rote Bete Salat und Petersilienkartoffeln 17,20
Lammkeule Provinzial
mit Speckböhnchen und Kartoffelgratin 17,80
Zanderfilet mit Vanillespargel,
Erdbeer-Hollandaise und Salzkartoffeln 22,80
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Portion frischer Stangenspargel
mit Kartoffeln, zerlassener Butter
oder Sauce Hollandaise 16,80
-, Schinken roh, gekocht, oder gemischt 4,50
-, Schweineschnitzel 4,50
-, Rührei 3,00
-, Lachsfilet mit Kräuterkruste und Parmesan 6,20
Dessert:
Orangencreme
mit Mascarpone und frischen Erdbeeren 6,80
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Zum Auslöffeln:
Spargelcremesuppe mit Frischkäse 5,20
Hauptgänge:
Gebackener Spargel mit Exotischer Orangensauce
und Rucula-Erdbeersalat 14,00
Spargel-Schinken-Gratin
mit Hollandaise und Käse überbacken 15,80
Spargel Bowl:
Bombastische Kartoffel Spargel Power Bowl
mit Spiegelei 15,60
Spargel Bowl mit Garnelen und Avocado 17,60
